La provincia de Tucumán dio este jueves el puntapié inicial a la zafra azucarera 2025, en un acto celebrado en el Ingenio Cruz Alta que contó con la presencia del ministro de Economía y Producción, Daniel Abad. El funcionario realizó anuncios clave para el sector: la reglamentación de una ley provincial que permitirá aumentar el porcentaje de biocombustible en los vehículos.
“Hoy tenemos un blend de 12% de bioetanol (6% de caña y 6% de maíz), y la meta es alcanzar primero el 15% y luego el 17%”, explicó Abad en diálogo con la prensa. Según detalló, la medida busca dar una salida más amplia al bioetanol producido en Tucumán y fortalecer la economía sucroalcoholera local.
Durante la jornada, los primeros camiones comenzaron a salir hacia los puntos de cosecha y está previsto que esta tarde inicien formalmente las actividades en los trapiches del Ingenio La Florida. Con ello, la zafra queda oficialmente lanzada en toda la provincia.
“Somos una provincia azucarera, sucroalcoholera. Tenemos que apostar a lo nuestro, como lo hacen otras regiones del país con sus economías”, remarcó el ministro, y destacó el trabajo conjunto con Salta y Jujuy para lograr acuerdos de exportación de azúcar que permitirán ordenar el mercado interno y apuntalar los precios.
Consultado sobre el paro nacional que se desarrolla hoy, Abad minimizó su impacto inmediato en la economía provincial. “Todavía es temprano para medirlo. Es un derecho constitucional y veremos al final del día qué efectos tuvo”, dijo, aunque admitió que podría haber alguna afectación en servicios y consumo.
Finalmente, el funcionario transmitió optimismo respecto a las perspectivas de la zafra 2025. “Si todo se cumple, podemos esperar un muy buen año para el sector”, cerró.

